Bolo rei artesanal de fermentação natural
Por aqui, não há atalhos: usamos fermento de massa-mãe, dispensando aditivos químicos. Os nossos frutos secos e frutas cristalizadas não contêm conservantes e são macerados em vinho do Porto para realçar o sabor.
Distinguimo-nos por usar verdadeira manteiga, o que torna a massa ainda mais macia e autêntica, sem lugar para margarina com corantes artificiais.
Todos os nossos bolos-rei são moldados e preparados à mão, o que significa que não há dois iguais.
Cada um é único no formato e nos detalhes.
Um Bolo Rei Royale, em tamanho original ou miniatura, fará a diferença numa mesa de Natal, mesmo nas casas onde a tradição impera.
